Joulun aikaan on tapana valmistaa runsaita juhlakattauksia. Joulunakin on ensisijaista v\u00e4ltt\u00e4\u00e4 ruokah\u00e4vikin muodostuminen. Kun ruoka-annos ker\u00e4t\u00e4\u00e4n laajasta valikoimasta, lautaselle saattaa yrityksist\u00e4 huolimatta j\u00e4\u00e4d\u00e4 tavallista enemm\u00e4n ruoant\u00e4hteit\u00e4. Juhlap\u00f6yt\u00e4\u00e4n kuuluu usein my\u00f6s herkkuja, joiden kypsent\u00e4misess\u00e4 irtoaa ylim\u00e4\u00e4r\u00e4ist\u00e4 rasvaa. HSY muistuttaa, ett\u00e4 joulunakin on t\u00e4rke\u00e4\u00e4 huomioida rasvojen ja ruoant\u00e4hteiden asianmukainen lajittelu.<\/p>\n
Viem\u00e4riin p\u00e4\u00e4tyess\u00e4\u00e4n rasvasta voi koitua asukkaalle iso vaiva. Kiinteist\u00f6jen ja tonttien rasvoittuneisiin viem\u00e4riputkiin ja putkien kapeisiin mutkiin muodostuu helposti tukoksia. J\u00e4hmettyv\u00e4 rasva ja siihen tarttuvat muut roskat aiheuttavat tukoksia my\u00f6s pidemm\u00e4ll\u00e4 viem\u00e4riverkostossa.<\/p>\n
– Pahimmillaan tukos huomataan vasta silloin, kun j\u00e4tevett\u00e4 on ymp\u00e4rist\u00f6ss\u00e4 tai oman kiinteist\u00f6n lattialla \u2013 10 cm j\u00e4tevett\u00e4 lattialla ei ole mukava jouluyll\u00e4tys. Sen lis\u00e4ksi saa viel\u00e4 tukoksen avaamisesta ja kiinteist\u00f6n desinfioinnista aiheutuvan laskun, kertoo HSY:n kunnossapitoyksik\u00f6n p\u00e4\u00e4llikk\u00f6\u00a0Arja Johnsson<\/strong>.<\/p>\n Lis\u00e4ksi ruoant\u00e4hteet ja rasva toimivat ravintona viem\u00e4riverkoston rotille. Kun ravintoa on saatavilla, rotat p\u00e4\u00e4sev\u00e4t lis\u00e4\u00e4ntym\u00e4\u00e4n p\u00e4\u00e4viem\u00e4reiden sivuputkissa. \u00c4l\u00e4 ruoki rottaa -kampanjalla HSY muistuttaa p\u00e4\u00e4kaupunkiseudun asukkaita viem\u00e4rietiketist\u00e4 ja rasvojen oikeaoppisesta lajittelusta joulun aikaan. Rasvat ja muut bioj\u00e4tteet eiv\u00e4t kuulu viem\u00e4riin tai wc-pyttyyn. Viem\u00e4riverkoston asukkaat eiv\u00e4t tarvitse juhlakattausta.<\/p>\n Ruoka-aineiden muodonmuutos: energiaksi tai mullaksi<\/strong><\/p>\n HSY:n alueella kotitalouksista ker\u00e4tty bioj\u00e4te saa uuden el\u00e4m\u00e4n \u00c4mm\u00e4ssuon ekoteollisuuskeskuksessa, miss\u00e4 siit\u00e4 tuotetaan multaa, s\u00e4hk\u00f6\u00e4 ja l\u00e4mp\u00f6\u00e4. Sekaj\u00e4tteist\u00e4 tuotetaan energiaa Vantaan j\u00e4tevoimalassa. Pienell\u00e4 huomioinnilla asukas voi edist\u00e4\u00e4 kiertotaloutta, sek\u00e4 s\u00e4\u00e4st\u00e4\u00e4 itsens\u00e4 ja muut l\u00e4hiasukkaat mahdolliselta viem\u00e4ritukoksen aiheuttamalta ik\u00e4v\u00e4lt\u00e4 yll\u00e4tykselt\u00e4.<\/p>\n – P\u00f6yt\u00e4\u00e4 korjatessa on t\u00e4rke\u00e4\u00e4 pyyhk\u00e4ist\u00e4 lautaselle j\u00e4\u00e4neet t\u00e4hteet bioj\u00e4tteeseen, niin, ett\u00e4 ne eiv\u00e4t p\u00e4\u00e4dy viem\u00e4riin. Rasvoista kiinte\u00e4t ja hyytyneet menev\u00e4t bioj\u00e4tteeseen muiden t\u00e4hteiden tapaan. Samoin pienet m\u00e4\u00e4r\u00e4t nestem\u00e4ist\u00e4 rasvaa on helppo pyyhk\u00e4ist\u00e4 paperiin ja laittaa bioj\u00e4tteeseen, ohjeistaa HSY:n ymp\u00e4rist\u00f6asiantuntija\u00a0Heini Snellman<\/strong>.<\/p>\n Nestem\u00e4isen rasvan voi imeytt\u00e4\u00e4 kananmunakennoon tai talouspaperiin ja laittaa bioj\u00e4teastiaan. Suuremmat m\u00e4\u00e4r\u00e4t voi laittaa tiiviisti suljetussa pakkauksessa sekaj\u00e4tteeseen. Kuumat paistorasvat kannattaa ensin j\u00e4\u00e4hdytt\u00e4\u00e4, jotta j\u00e4hmettyv\u00e4n osan saa eroteltua helposti. Paistorasvoja voi hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 my\u00f6s ruoanlaitossa kastikkeen pohjana tai paistaessa.<\/p>\n – J\u00e4tteiden lajittelu on aineeton joululahja, joka hy\u00f6dytt\u00e4\u00e4 kaikkia p\u00e4\u00e4kaupunkiseudun asukkaita \u2013 ja ilahduttaa meit\u00e4 j\u00e4te- ja vesihuollonpalvelujen tuottajia, jatkaa Snellman.<\/p>\n -Annathan siis meid\u00e4n operatiivisen toimijan, naapureiden sek\u00e4 oman v\u00e4kesi nauttia joulunajasta kuusen ja kinkun tuoksussa j\u00e4teveden tuoksun sijaan! Johnsson p\u00e4\u00e4tt\u00e4\u00e4.<\/p>\n Joulun aikaan, 18.12.2020\u20138.1.2021, on k\u00e4ynniss\u00e4 my\u00f6s valtakunnallinen Kinkkutemppu, jossa joulukinkun ja muiden jouluruokien paistorasvat ker\u00e4t\u00e4\u00e4n ja kierr\u00e4tet\u00e4\u00e4n polttoaineeksi. Ker\u00e4yspisteit\u00e4 l\u00f6ytyy ymp\u00e4ri p\u00e4\u00e4kaupunkiseutua K-kauppojen ja Neste-asemien yhteydest\u00e4. L\u00e4himm\u00e4n ker\u00e4yspisteen voi tarkistaa\u00a0Kinkkutemppu.com<\/a>\u00a0-sivustolta.<\/p>\n Vinkkej\u00e4 joulun j\u00e4tteiden lajitteluun l\u00f6ytyy:\u00a0hsy.fi\/joulu<\/a><\/p>\n Viem\u00e4rietikettiin voi tutustua:\u00a0hsy.fi\/viemarietiketti<\/a><\/p>\n